INGREDIENTES:
- 100g de queso crema.
- 6 deliciosos pimientos de colores.
- ½ k de carne molida de cerdo.
- 1 rama de salvia.
- ½ cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 taza de puré de tomate.
- 3 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
PREPARACIÓN:
- Calentar el aceite en un sartén y freír la cebolla, el ajo, la carne y la rama de salvia, agrega el pure de tomate.
- Cocinar hasta soltar hervor y agregar el queso crema, sazonar al gusto.
- Corta la parte superior del pimiento, quitar las semillas y cortar por la mitad, rellena con la carne.
- Hornear por 20min a 180° C y servir.
