INGREDIENTES:
- 1 barra de queso de cabra.
- 1 barra de queso crema.
- 1 taza de crema para batir.
- ½ cucharadita de sal de ajo.
- 2 cucharadas de perejil picado.
- 2 cucharadas de menta picada.
- 2 cucharadas de albahaca picada.
- 2 cucharadas de cilantro picado.
- 4 tazas de mini pimiento del color de tu preferencia.
PREPARACIÓN:
- Asa los pimientos a fuego directo, reserva algunos minutos en una bolsa para que suden. Corta las bases y retira la piel quemada.
- Bate los quesos con la crema, sal con ajo y hierbas, salpimienta. Coloca en una bolsa y corta la punta para poder rellenar los pimientos. Decora con perejil picado.
- PLUS: si así lo deseas, puedes envolverlos en tocino y freír hasta que el tocino quede como más te guste.
